我在校园文里开面馆[美食] 第13节
??要不是系统喜欢玩，忍冬绝对在转盘开始转的一瞬间就喊停。 ??面对沉默的转盘与客户，只有第三者系统在用力表现激动：“哇哦，恭喜宿主，抽到了——” ??呃…… ??【低级磨盘】 ??磨盘，低级且手动。 ??“……” ??看着眼前由两块圆形石盘组合起来的磨盘，系统和忍冬双双沉默了。 ??“我记得我第一次抽到了【鲁班的木头】，这就是奖品界的参差吗？”忍冬叹了口气，虽然转盘转动时没有氛围感，但她对这时不时来一次的抽奖还是挺期待的。 ??c8114同样很失望，不过抽奖时间不归它控制，抽奖结果也无法预料，只能选择被动接受。 ??见一向活跃的系统情绪低落下来，忍冬尽量表现得很平静：“先来看看磨盘的简介，兴许比我们想象中要好呢？” ??“我看看。低级磨盘，碾碎谷物的工具，可将谷物磨成细粉状，动力能源……”系统的语速越来越快，“动力能源可由空间能源提供！” ??“也就是说，要麻烦你啦8114。” ??c8114不好意思地小小声道：“我只是提供能源罢了，归根究底还是营业额给的底气。不过不用手动推磨盘真是太好了！” ??确实，以忍冬打算做的糕点的数量来看，手推磨盘磨小麦粉的确不太现实。 ??系统在一边控制着磨盘，忍冬便开始准备制作糕点需要的材料了。 ??桂花糕她打算做三种不同的样式。 ??第一种是普通的白色方糕。 ??忍冬取了部分系统碾磨好的小麦粉，将之与糯米粉、绵白糖按比例混合在一起，加水搅拌，揉搓至可以成团也可以捣散的状态即可过筛。粉的粗细决定了糕点的结构疏松程度，几次过筛后的粉末就像雪花一样细腻、洁白又透亮。 ??将筛好的细粉放入模具中，再在上面撒上一层桂花花瓣，即可上锅蒸熟了。 ??开盖的一瞬间，桂花的清香味扑面而来。蒸好后的桂花白色方糕，就像桂花落在了绵软的雪地上，美得像一副画。 ??接下来做的是水晶桂花糕。 ??为了让桂花糕的外表像水晶一样晶莹剔透，需要借用到吉利丁片。 ??取出适量的吉利丁片，将其放置于冷水中泡软。另一边，再准备一个装有热水的大碗，加入糖桂花，再把泡软的吉利丁片放进去，搅拌均匀。 ??最后装入模具中，放进冰箱中冷藏，能让口感更加冰冰凉凉。 ??桂花是忍冬提前腌制过的，将其和白糖拌和在一起，就成了糖桂花。 ??水晶桂花糕同样弥漫着浓郁的桂花香味，吃起来□□弹弹，爽口而不黏腻。 ??第三种忍冬决定做一种夹心式的三层桂花糕，即把前面两种混合交叠在一起，口感既有方糕的绵软，又兼具水晶桂花糕的q弹爽口。 ??绿豆糕忍冬并不打算做太多。 ??将新鲜的绿豆用清水浸漂，清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干，研磨成粉后加入白砂糖浆和猪油充分搅拌均匀，倒放在糕砧板上，反复掺和揉制成糕泥状即可。 ??之前忍冬便有做糕点的想法，早早便定制了一个冬记专属的木制印模。 ??蒸好的绿豆糕色泽浅绿，微微偏黄，绿豆的清香扑鼻，沁人心脾。顶层的“冬”字字样则与绿豆糕的清凉口感十分相衬。 ??三种糕点全部做好已经到半下午了，昨天便已贴出了休业一天的告示，忍冬也不用担心有食客乘兴而来却败兴而归。 ??将蒸好的糕点拿到前堂，忍冬正要打开门透透气，就看到前面有一个老人正站在门口徘徊。 ??“林爷爷，”忍冬叫他，“您在这干嘛呢？” ??见到冬记面馆的大门打开，林爷爷面上是显而易见的惊喜，他快步上前，走到忍冬跟前，却又犹豫了。 ??林爷爷愁眉苦脸道：“这不是我家老婆子想吃桂花糕吗，我刚才把她支出去，一个人折腾了一个中午，好不容易有一碟看着像那个样了，我尝了一口，却发现桂花吃起来居然是苦的！” ??忍冬想了想，问道：“您是不是没把鲜桂花晒干？” ??“啊？”林爷爷懵了，“咋桂花还要用干的呢，我还急忙忙趁着这花还新鲜赶紧做了呢。” ??正在苦恼之际，他突然闻到一股浓郁的桂花香味，林爷爷本以为是自己手上提着的这一小包桂花，但闻到的桂花香中又夹杂着米香，隐隐约约还有绿豆的清香。 ??忍冬让开身，林爷爷的视线变得开阔，前堂中央的木桌上摆着的各种式样的桂花糕和绿豆糕一下映入眼帘。 ??“上次听您说到桂花糕后，我也去买了一些桂花，正巧绿豆还剩余一些，我便把它们做成了桂花糕和绿豆糕。” ??看着桌上摆得满满的桂花糕和绿豆糕，还有边上的包装盒，这些糕点显然是要出售的。林爷爷提着桂花前来本来是想请忍冬帮忙做一些，没想到现在柳暗花明又一村。 ??三种桂花糕他各买了一盒，想到老婆子爱喝绿豆汤，又买了两盒绿豆糕。 ??林爷爷离开的背影都透着喜意，忍冬也多有感慨。 ??“你是羡慕他们两个吗？”c8114依旧神出鬼没。 ??“嗯？”忍冬不知道系统怎么突然转到这个话题上了，“我是觉得自己做出的东西能让别人开心，也是蛮有成就感的。” ??“哦。”c8114似懂非懂。 ??虽然冬记面馆昨天贴出了告示今天不营业，但还是有一群人想来碰碰运气，万一老板就开了门呢？ ??这一碰，运气不就来了？ ??众人喜滋滋地进了面馆，正想饱餐一顿，却被忍冬无情打破幻想：“不好意思，今天不出售面哦。” ??来了也不能白来，看着包装好的各种糕点，出于对忍冬手艺的信服，进店的客人多多少少都买了一些。 ??. ??另一边，林家。 ??林奶奶回到家的时候，就闻到满屋子的桂花味。林爷爷见她回来了，兴高采烈地从厨房端出两碟糕点：“老婆子，猜猜这是什么？” ??林奶奶白了他一眼，接过糕点，打开一看，里面果不其然放着桂花糕，另一碟则是绿豆糕。 ??桂花糕清香可口，散发着浓郁的桂花香味。 ??白色方糕的口感松软细腻，水晶桂花糕吃起来则□□弹弹，夹心桂花糕兼具了两者的特点，爽口又绵软。 ??忍冬做的桂花糕肯定是要比小时候吃的桂花糕口感更好的，但不知怎的，林奶奶居然能从中回忆起小时候吃过的那种细腻的米香。 ??“这不是同福斋的糕点吧？”林奶奶咽下糕点，紧接着又拿起一块。 ??同福斋是a市最有名的糕点铺，可以说是a市糕点的门面，但林奶奶却不喜欢吃，她嫌弃那些糕点太过甜腻的口感。 ??“a市居然还有做得这么好吃的糕点铺？” ??林爷爷得意道：“这可不是糕点铺买的。” ??林奶奶瞥他一眼：“不是糕点铺买的还能是你做的不成？” ??话一说出口，却见林爷爷的神色变得有些古怪。 ??林奶奶惊道：“你不会真的自己做了吧？” ??当林爷爷磨磨蹭蹭地拿出自己做的那碟稍微像样的桂花糕时，林奶奶却丝毫没表现出嫌弃的意思，她面不改色的拿起一块，送入口中，细细品味了一下，道：“还挺好吃的。” ??吃完一块，她又吃了第二块。 ??林奶奶是一个对吃食很挑剔的人，这一幕把林爷爷看得匪夷所思：“难道桂花糕放久一点就不会发苦了？还是我真的有做糕点的天赋？！” ??第14章 桂花糕） ??“hello大家好~没错你们亲爱的小桃桃我又来啦。” ??屏幕里，叫桃桃的主播笑得一脸甜美，她的长相本就可爱，穿着打扮也偏向公主风，整个人看上去单纯甜美，毫无攻击性，是观众会喜欢的形象。 ??直播一开，直播间里马上涌进一大群观众： ??“桃桃终于直播啦！” ??“啊啊啊啊桃桃终于等到你！没有你我吃饭都不香了。” ??“桃桃今天吃什么呢~” ??…… ??没错，陶桃是一名美食主播，她的日常就是通过直播的方式展示美食以及食用美食的过程，偶尔也会走街串巷，探访有名的美食店。 ??当今社会，玩乐产品变多了，人们反而觉得更加无聊又孤独，这种时候就衍生出了“主播”这一行业。 ??对于一些爱吃又怕胖、没钱去尝遍各地美食的人来说，美食博主就提供了一个很好的窗口。 ??陶桃做美食博主已经超过三年，也积累了几百万粉丝。这些年，美食博主的惯用套路她都尝试过，创作思路逐渐枯竭，视频也没有了新奇的创意。 ??最近她直播的风格就是结合开箱博主的视频，在外卖快到之前打开直播，先和观众们聊会儿天，差不多吊足了胃口的时候再来展示外卖里的美食。 ??只是今天和粉丝们聊了快半个小时，还不见外卖的影子，看着右上角不断减少的人数，陶桃开始慌了。 ??“聊了这么久了桃桃也饿了呢，今天的外卖出奇得慢呀~”陶桃尴尬地笑笑，“我去看看冰箱里有什么好吃的吧~” ??她站起身，带着直播用的拍摄工具一路走到冰箱前，打开冰箱，里面却出奇的空。 ??场面顿时尴尬起来。 ??好在观众们都是小可爱，开始给她打圆场： ??“哈哈哈一看桃桃就是不爱在家做饭吃的人，和我一样呢~” ??但也有挑刺的观众： ??“明知道要开直播，除了外卖居然没有其他救场的东西，这就是主播的失职。” ??“外卖延迟这谁能预料的到？” ??“就是预料不到才应该准备好其他东西，要不然观众看什么？” ??眼见着观众们就要在直播间吵起来，陶桃打开另一边的冷藏室：“诶，这是什么？” ??只见冰箱里，放着一个四寸大小的包装盒，盒子的外表很精美，盒顶上还设计了方便提拉的手提绳。 ??在盒子的正面，右下方的角落里，有一个类似商标的东西，是一个字体很潇洒的“冬”字。 ??看样子包装盒里是能吃的东西。 ??不管三七二十一，只要能救场现在这种局面，就是好东西。 ??陶桃拿出盒子，放到平常用来做直播的桌面上，开始拆包装。